Söndag / chokladbollar / mobilanpassad

söndag
söndag
Chokladbollar
Jag har gjort chokladbollar som kallas lyxkulor i Ulrika Hoffers bok med smarta sötsaker. Jag tyckte att de blev jättegoda. Jag ser inte ens någon anledning till att göra vanliga chokladbollar längre.

Fajitas
I fredags åt vi tortillas med avocado som jag mosar med en gaffel och brer ut över brödet, crème fraiche, tacokryddad köttfärs, riven ost, grönsaker.

Let's Dance
Det var jättekul att se på Let's Dance i fredags! Allting var jättebra. Låtarna de dansade till var också väldigt bra och smart utvalda.

Mello
När jag lyssnade igenom låtarna i förväg, 1 minuters-klippen, så var det Guld och gröna skogar som satte sig direkt. Det är ju så i mello-sammanhang, det är en fördel att låten sitter som en smäck vid första lyssningen. Men sedan på tv igår så var ju Måns framträdande så fint och låten satte sig efter två lyssningar. Jag skriver mera om Melodifestivalen i ett eget inlägg inför finalen.

Simtävling
Lilleman var iväg på en stor tävling igår. Han satte personligt rekord på 100 m medley: 1.46.06. Sedan simmade han 50 meter fjärilsim på 0.46.79. Det gick bra men sedan var han trött. Lite snuva också så får det bli vila ett tag.

Massage
Jag bjöd min dotter på massage och ansiktbehandling på mitt favoritställe i denna veckan. En tjej som använder Maria Åkerbergs produkter.

Mobilanpassad
Min blogg, och bloggarna på blogg.se har blivit mobilanpassade. Det är lättare att läsa dem i mobiltelefonen. Men det ser ju så fult och tråkigt ut. Jag hoppas verkligen att ni läser min blogg i datorn!

söndag

Smarta chokladbollar

chokladbollar
 
Till cirka 18 stycken:
2 dl valnötter
2 dl mjuka dadlar utan kärna t ex Ica eco
1 tsk malen kanel
2 msk kokosolja
1-2 msk kakao
½ tsk vaniljpulver t ex Kung markatta
1-2 msk vatten
riven kokos att rulla i.

Mal nötterna i en matberedare. Häll sedan i resten av ingredienserna. Forma degen till bollar och rulla dem i kokos. Ställ in dem i kylskåpet i minst en timme innan du smakar. Förvara i kylskåpet!
Jag har ändrat en aning. Originalreceptet finns i boken Smarta sötsaker av Ulrika Hoffer och kallas för lyxkulor.

Mars

ute
 
Mars är här. Vi har haft det blåsigt och det har snöat idag. Det finns en chans att någon liten snödroppe och krokus tittar upp i vår trädgård framöver. Jag får fixa fler lökar. Det är ju så fint med de där första som kommer på våren!

mars

Instagram februari 2015

tankebubblor
tankebubblor
 Bilder: http://instagram.com/tankebubblor#

Här har vi februari i 18 bilder. Jag har inte fotat så mycket som jag brukar. Jag använder ju bara mina egna mobilbilder till Instagram!
 
Jag sammanfattar månaden med att visa ett urval av mina bilder från Instagram. Alla bilder som jag lägger upp där är mina egna som jag har fotat med min mobilkamera. Jag lägger upp bilderna samma dag som de är tagna, oftast. Det är så bra att sammanfatta varje månad. Det hamnar överst i varje månad i arkivet.


Dagens låt: Skylar Grey - I know you

Moodboard februari 2015

moodboard
 
Bilder: Eco wallpaper, Ingerstedt, Alvhem mäkleri, Pella Stil Inspiration.
 
Tapeten heter Dandie Dogtooth Soft Surface. Det finns många fina rutiga tapeter i samma kollektion i milda färger. Jag fastnade också för kaktusarna och paradisträdet i bilden. Så många fina växter som är trendiga nu!
 
De fina böjträstolarna heter Vilda och är designade av Jonas Bohlin. Gemla har inte sin fabrik i Gemla längre utan i Diö. Ryggarna är i läder från Tärnsjö garveri. Det där med trä och läder i kombination och i naturell färg tror jag på.
 
Här hittade jag ett kök som sticker ut. Köket sticker ut i vardagsrummet i denna lgh på Olivedalsgatan i Göteborg. Coolt sätt om man har ett litet kök att helt enklet låta det sticka ut en bit in i nästa rum. I samma fina lägenhet finns även detta sovrum med de blå väggarna som är målade med St. Pauls blue från Jotun.
 
Riktigt mjuka och sköna sängkläder i bomullsjersey från Beach House Company är min favorit just nu. Jag har dem i färgen Plain Smoke. Det kommer två nya färger i vår som heter Band Bay och Fold Dusk. Men jag har bara påslakan och örngott därifrån. När det gäller underlakan kör jag med ett slitstakare dra-på-lakan.


Dagens låt: Bebe Rexha - Gone

Trevlig helg / snödroppar / Let's dance

trevlighelg
trevlighelgBild: http://www.blomsterlandet.se/
Jag önskar att jag hade många fina snödroppar i min trädgård!

Ikväll kommer jag att titta på första programmet av Let's Dance. Det ska bli extra roligt att se Ingemar Stenmark, Jenny Strömstedt, Jonas Björkman, Nanne Grönvall och Marie Serneholt.

Vilken färg har denna klänningen?
Först såg jag bara en vit och guldfärgad klänning.
Sedan fäste jag blicken på klänningarna i bakgrunden, nere till vänster, och nu kan jag bara se klänningen som blå och svart. Jag kan inte få tillbaka det jag såg från början. Så ögonen har väl kompenserat, ställt in sig då. "Vad som händer här är att ditt visuella system i hjärnan ser på den här bilden, och försöker sedan sålla bort förvrängningen av färgerna som ljuset skapar. Antingen kompenserar hjärnan bort det blå, och då ser du vitt och guld, eller så kompenseras guldfärgen bort och då ser du blått och svart."

doubt
 
“Doubt kills more dreams than failure ever will.”
― Suzy Kassem


Dagens låt: Phoebe Ryan - Mine

inspiration / Granit / 55 kvadrat

inspiration
inspirationBild: Granit via Trendspanarna.

inspirationBilder: http://55kvadrat.se/ Storkgatan Göteborg

inspiration
 Bild: ebay via Pinterest.


Dagens låt: Zedd ft. Selena Gomez - I want you to know

Söndag / smarta sötsaker / begravning

söndag
tulpaner
Sportlov
Barnen har tillbringat merparten av sitt sportlov hos mormor och morfar. De har lekt med sin kusin och haft det bra. De var och hälsade på mig på mitt jobb. Kul att se vad mamma gör om dagarna.

Begravning
I fredags var vi på begravning. Barnens gamlafarmor, min mans farmor, som blev 93 år. P var med och bar kistan för det var en jordbegravning.

Mello
Och så fick vi lite jojk vidare till finalen, vilket jag tycker är roligt. Heja Jon Henrik! Vidare till finalen kom även Isa med en fartig poplåt. En andra chans till Kristin Amparo och Andreas Weise.

Middag
Idag bjöd jag på middag, lax med fetaost med risotto och sallad. Våra föräldrar var här och min bror och brorsdotter. Tösen lekte med sin kusin. Hon dansade och kusinen satt uppe i trappan och filmade med en GoPro-kamera på bröstet.

Träning
Jag har köpt min favoritkombo av träning med Body Pump och Body Balance. Bästa stunden på hela veckan.

Energikakor
Jag köpte boken Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk av Ulrika Hoffer. Nästan halva priset på Maxi. Ännu så länge har jag gjort ett första försök på energikakorna. Det får bli ett eget inlägg om det längre fram.

SLS/SCS
Sodium Laureth Sulfate är en syntetisk ingrediens som löddrar, avfettar och rengör. Den är väl inte särskilt bra varesig för huden, avloppet eller miljön. Det är dock inte så lätt att hitta t ex flytande tvål utan. Ett lite mildare alternativ heter SCS med kokosolja som bland andra Urtekram och Maria Åkerberg använder i sin tvål. Det är en djungel. Inte lätt att hitta bra produkter.

söndag

Månadens lista - februari

månadenslista
Denna månaden hakar jag på Johanna och gör Månadens lista! Här kommer min första lista innehållande Johannas tio ursprungliga teman. Men jag känner på mig att jag kommer att stuva om lite, lägga till och dra ifrån, nästkommande månad.

månadenslistaBil Kia cee'd. Vad tycker ni om denna snygging?

månadenslistaSkor Det får bli något praktiskt och varmt som ecco gore-tex.

månadenslistaFrisyr Jag gillar vilda lockar som på Anouk Yve.

månadenslistaCitat textat av Jasmine Dowling ...Sometimes you learn.

månadenslistaMugg Fin tekopp hos Marja, från Indiska. Jag gillar ju paisleymönster!

månadenslistaBok Giulia Enders verkar vara en glad tjej! Såg ni henne hos Skavlan förra veckan? Hennes bok heter Charmen med tarmen.

månadenslistaMat Risentas grundrecept för risotto är bra tycker jag. Gott!

månadenslistaMusik Just nu lyssnar jag på Bebe Rexha - I'm gonna show you crazy!

månadenslistaResmål Jag önskar att vi var ute och reste i februari. Sol och värme tack!

månadenslista
 Sweatshirt "I don't sweat I sparkle" från Kari Traa.

Trevlig helg / vita anemoner

trevlighelg
anemoner
Vackra vita anemoner!
Här kommer en önskan om en trevlig helg.
Det är inte helg riktigt ännu, men imorgon så.

trevlighelg
 

 Dagens låt: Rihanna, Kayne West, Paul McCartney - Fourfiveseconds

Jordgetens år

get
 
Idag börjar Getens år och elementet är jord i den kinesiska kalendern.
 

Senvinter

senvinter
 
Ett snöfattigt sportlov hos oss i år.
Sedan bilden togs är snön nästan helt borta.


Dagens låt: Ola Salo - Go on go on

[ Moodboard ] feb-15 Mio / Ellos

moodboard
 
1. En sådan mysig blå soffan hemma hos Sofia Wood.
2. Många inspirerade bilder i den nya katalogen från Mio.
3. Pålakan Neely från Ellos.
4. Boligmagasinet hemma hos Stine och Simon.
5. På önskelistan: pläden Alpaca line curly i rökgrått från Beach House.
6. Lock till grytan som ser ut som en ångbåt med rök ur skorstenarna.
7. Snyggt i Linnéstaden i Göteborg Alvhem mäkleri.
 
Dagens låt: George Ezra - Blame it on me

Köttfärspaj med glutenfritt pajskal

köttfärspaj
 
Pajskal:

2 dl havremjöl (eller 2,5 dl ren havre)
2,5 dl majsmjöl
150 g smör, smält (eller rumstempererat tärnat)
1 dl kesella (eller naturell kvarg)

Fyllning:

400 g nötfärs
1  gul lök
1  vitlöksklyfta
1 ask färska champinjoner
140 g bacon
1 krm svartpeppar
2 dl crème fraiche
(20  svarta oliver)
(1 dl soltorkade tomater, finhackade)
2-3  ägg
1 dl parmesanost, riven
2 dl mozzarellaost riven
2 tomater eller flera småtomater
1 msk färsk oregano, finhackad

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla ingredienser till bottnen och tryck ut i en pajform.
Förgrädda skalet i 15 min.
Bryn champinjonerna i smör och tillsätt grillkrydda, finhackad bacon, gul lök och vitlök. Fräs tills löken är genomskinlig och baconen fått färg. Bryn köttfärsen.
Krydda med salt, svartpeppar och oregano. Rör i creme fraiche och soltorkade tomater och koka ihop i 5 minuter. Tag av från värmen.  
Rör ihop äggen lite snabbt och häll i färsen. Hacka oliverna och tillsätt.
Fyll pajskalet, strö över osten och lägg på skivad tomat. Grädda ca 15-30 min i nedre delen av ugnen.
Toppa med lite oregano innan servering.
Recept-inspiration från Helena och Caroline.

inspiration / rävar / extraordinary lives

inspiration
inspirationhttp://essillustration.com/love-foxes

inspiration
 
 
“Do not ask your children
to strive for extraordinary lives.
Such striving may seem admirable,
but it is the way of foolishness.
Help them instead to find the wonder
and the marvel of an ordinary life.
Show them the joy of tasting
tomatoes, apples and pears.
Show them how to cry
when pets and people die.
Show them the infinite pleasure
in the touch of a hand.
And make the ordinary come alive for them.
The extraordinary will take care of itself.”
Quote by William Martin.


Dagens låt: Maroon 5 - Maps ( V album)

Om

Min profilbild

Nilla

RSS 2.0