Jag är sugen på lax i påskhelgen.. Jag skulle vilja laga Viltlax. Hittade receptet för ett tag sedan men det har inte blivit av ännu. Det där med vilt- och svamp känns ju lite mera höstlikt också.
Jag hittade ett annat laxrecept som lät lite mera vår: Skagenlax.
Lax med vitvinssås, örtpotatis och dillpurjo från Guldkorn/Norrmejerier verkar också fint.
Helena En mammas dag tipsar om Ägg med krämig skinkfyllning. Det låter gott!
Citrondoftande kycklingfilé i ört och persiljesås med vårlök, sparris och skogschampionjoner på Tasteline lät som en trevlig huvudrätt!
Påskrutor är ett gott tips också! :-)