Rotsaker och falukorv

rotsaker och falukorv

Rotsaks-pytt med mager falukorv och pepparrotsmajonnäs

Till 4 portioner

Ca 6 potatisar 600 g

1 bit kålrot

1 bit rotselleri

2 morötter

200 g mager falukorv

1 msk flytande margarin

1 tsk timjan

salt och peppar

4 msk Kavli lättmajonnäs

1 tsk pepparrot


Beredning: Skala och koka samtliga rotfrukter (du kan dela dem men inte för smått). Koka dem nätt och jämt mjuka. Låt svalna.

Skär korven i tärningar och fräs den i margarinet i en panna. Tärna även rotfrukterna och stek med korven. Strö över timjan, salt och peppar. Låt alltsamman steka några minuter. Rör under tiden samman majonnäs och pepparrot. Servera pytten med en klick majonnäs och sallad.

Ur boken: Rätt mätt på lätt sätt. Viktväktarna i samarbete med Kavli.

 

Det fanns många bra recept i den boken! (Vet tyvärr inte var man kan få tag på den.) Detta receptet lagade pappa åt oss. Han tycker om att laga alla sorters mat, både till vardag och fest.


Kommentarer
Postat av: Fia

Detta verkar gott! Det får det bli i kväll! Alltid kul med något nytt när det gäller trååååkig falukorv...

2007-03-08 @ 12:30:34
URL: http://fialoppansblogg.blogspot.com
Postat av: Nilla

>Fia: Falukorv går ju att variera på många sätt, när man tänker på det.
Hoppas att det blir gott!

2007-03-08 @ 13:57:45
URL: http://tankebubblor.blogg.se/
Postat av: stina

VaD GOTT! kRAM sTINA

2007-03-08 @ 19:45:27
URL: http://hemmapalandet.blogspot.com
Postat av: Millan

Du är tagen, kolla in min blogg för mer info :) KUL!


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0