Omelett med makrill i tomatsås
   3 ägg
   2 msk mjölk
   1 burk makrill i tomatsås
   1 paprika, hackad
   1 liten lök, hackad
   1 burk skivade champinjoner
   1 tsk sambal oelek
   salt o peppar
   1 näve riven ost/ fetaost

   Bryn lök, champinjoner och paprikan. Vispa ägg och mjölk med kryddor, rör ner
   makrillen. Häll i stekpannan och ha till sist på osten. Den kan även uteslutas
   och att du i stället gör en tomat sallad med valfri ost som tillbehör.
   Stek på svag värme till omeletten har stelnat.
   Receptet kommer från: http://www.giboden.se/gi/recept.asp?recept=46

   Detta lagade jag till lunch idag. Gott tyckte jag.
   Barnen, särskilt dottern, var svårflirtade...