Smarta chokladbollar

chokladbollar
 
Till cirka 18 stycken:
2 dl valnötter
2 dl mjuka dadlar utan kärna t ex Ica eco
1 tsk malen kanel
2 msk kokosolja
1-2 msk kakao
½ tsk vaniljpulver t ex Kung markatta
1-2 msk vatten
riven kokos att rulla i.

Mal nötterna i en matberedare. Häll sedan i resten av ingredienserna. Forma degen till bollar och rulla dem i kokos. Ställ in dem i kylskåpet i minst en timme innan du smakar. Förvara i kylskåpet!
Jag har ändrat en aning. Originalreceptet finns i boken Smarta sötsaker av Ulrika Hoffer och kallas för lyxkulor.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0