Vaniljrutor i långpanna

kakor
 
Om du gillar vaniljhjärtan kommer du att älska denna kaka. Snabbt och lätt har du en hel långpanna med läckerbitar!

42 rutor

500 g smör
10 dl vetemjöl
3,75 dl rårörsocker
2 msk vaniljpulver (Kung Markatta)
1 msk bakpulver

Fyllning

4 ägg
2 dl kesella
5 dl crème fraiche
3 dl strösocker
0,5 msk vaniljpulver

Garnering
florsocker

Ugn 200 grader

Gör så här:

1. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver till en smuldeg i en matberedare. Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna, 30×40 cm, med bakpapper.

2. Fyllning: Blanda ägg, kesella, crème fraiche, socker och vaniljsocker. Häll fyllningen över degbottnen i långpannan.

3. Smula resten av degen ovanpå fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Pudra över florsocker precis före servering.

Tips! Om du har en mindre matberedare kan du behöva göra degen i två omgångar. Mät upp halva mängden av ingredienserna och arbeta ihop. Tryck ut degen i långpannan, häll på fyllningen och arbeta sedan ihop resten av degingredienserna och smula på toppen.
Originalreceptet finns här: Hemmets.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0