Bananmuffins

muffins
 
3 bananer
6 msk kokosolja
3 msk honung
1 dl mandelmjöl  
1 dl havremjöl
1,5 tsk bakpulver
lite riven kokos
bitar av mörk choklad

Blanda torra ingredienser i en bunke. Mosa bananerna noga med en gaffel. Häll i bananerna och övriga ingredienser och blanda till en smet. Häll upp i formar i en muffinsplåt. Peta i chokladbitar. (Ta lite mera chokladbitar nästa gång) Jag fick 6 st medelstora muffins, det skulle nog även kunnat blir 12 små. 200º i cirka 20 minuter. Originalreceptet, samt snygg bild, finns hos Looking for Sara.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0