Energibars / energikakor i ugn

energi
 
2 dl havregryn
40 g russin
4-5 st torkade aprikoser
½-1 dl solrosfrön
½-1 dl pumpafrön
1 msk oskalade sesamfrön
1 dl cashewnötter
1 dl valnötter & hasselnötter
3 msk kokosolja
1 banan
1 dl honung
1 dl mandelmjölk eller havremjölk
kanel och kardemumma
Mörk fin choklad

Finhacka nötterna. Mosa bananen med en gaffel. Blanda allt i en skål och rör ihop till en smet. Bred sen ut smeten i en ugnsfastform med bakplåtspapper. Grädda i 200° i ca 45 minuter. Täck över med folie den sista kvarten. Riv choklad över när den är ute ur ugnen. Eller ringla smält choklad över när den har svalnat. Skär i rutor. Detta blev min variant av Malins energibars.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0