Tzatziki

vitlökgurkatzatziki
TZATZIKI
Här kommer Ps recept som han hittade på ica från början.
1 kg grekisk yoghurt
1-1½ stor gurka
ca 2 msk salt
3-4 vitlöksklyftor
4 tsk torkad oregano
4 matskedar olivolja

Skölj gurkan och riv den på grövsta sidan på råkostjärnet eller i matberedaren. Lägg i en trådsil och strö över salt. Låt rinna av i 30 minuter. Kramar ur saften med handen.
Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkrasp, oregano och olivolja.

Japp, detta blir en rejäl laddning! och den blir bara bättre efter 1-2 dagar i kylen.

Kommentarer
Postat av: Camilla

Åhh.. tack så jättemycket för att du hittade det rätta namnet.. :D John Bauer.. såklart det är hans bild. Att jag hade glömt det.

2006-03-04 @ 18:15:19
URL: http://camilla.hopto.org
Postat av: Nilla

"Sagan om älgtjuren Skutt och lilla prinsessan Tuvstarr" av Helge Kjellin.
Illustrerad av John Bauer i Bland Tomtar och troll.
(titta in på Camillas sida dagar/mars hem&villamässan för att se bilden på prinsessan Tuvstarr. ni som blev nyfikna på vad detta handlade om! *ler*)

2006-03-04 @ 22:07:44
URL: http://tankebubblor.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0