Muffins

muffins
    Muffins med äppelrasp och mandelmassa
    Buffé nr 8 2007, sid 15
    Portioner: 8-10 stora muffins

    150 g smör
    1½ dl socker
    2 ägg
    ½ dl mjölk
    3 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    1 tsk vaniljsocker
    100 g mandelmassa
    1 dl rivet äpple

    Gör så här:
    1. Vispa smör och socker vitt och pösigt.
    2. Knäck äggen och blanda i, ett i taget. Tillsätt mjölken.
    3. Mät upp mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och blanda.
    Häll blandningen i smeten och rör om.
    4. Riv mandelmassan grovt och rör ner i smeten.
    5. Klicka smeten i stora muffinsformar och gör små gropar i mitten.
    6. Skala och riv äpplet grovt, tryck ner ca 1 tsk äppelrasp i varje grop.
    7. Grädda i 200°C i ca 15 minuter.

    Jättegoda!


Kommentarer
Postat av: Anna

Det lät gott. Jag gillar att baka (och äta) muffins så dessa skall naturligtvis testas vid tillfälle. GI diet är inget för mig, även om jag skulle vilja bli av med några kilon...

2007-08-19 @ 16:01:49
URL: http://www.radhusmamma.blogg.se
Postat av: Minks

Men duuuu, de där brukar jag oxå göra! Sambon e galen i mandelmassa och i kombi med rivet äpple blir det verkligen mums! Jag har ibland lite lingonsylt ovanpå också!//M

2007-08-19 @ 16:13:51
URL: http://ettbraliv.wordpress.com
Postat av: Mariakoden

.....ser ljuuuvliga ut!!!
Gott med mandelmassa!!!=)

2007-08-19 @ 17:04:59
URL: http://www.mariakoden.blogg.se
Postat av: Nilla

>Anna: De var supergoda!
Men det bliv lite si och så med groparna.
>Minks: Kul! Detta är första gången vi provar. och vi lär göra dem fler gånger!
>Maria: Inte fel alls :-)

2007-08-19 @ 17:45:23
URL: http://tankebubblor.blogg.se
Postat av: art[e]fact

Åh, måste baka snart....

2007-08-19 @ 22:00:36
URL: http://artefact.blogg.se
Postat av: Maria-Jag blommar

De där ser mycket goda ut!

2007-08-19 @ 22:24:47
URL: http://jagblommar.blogspot.com
Postat av: Vicke

Det lät gott!

2007-08-19 @ 22:54:11
URL: http://www.vickes.blogg.se
Postat av: Sofie

Ojojoj, såg inte dumt ut :) Måste spara receptet tror jag minsann. Kram /Sofie

2007-08-20 @ 12:38:23
URL: http://lufthav.blogg.se
Postat av: Camillasnyahem

Vart jag än går så visar alla bloggare smarriga bilder, jag blir sööööööttokig. Haha. :)

2007-08-20 @ 20:54:42
URL: http://www.camillasnyahem.blogspot.com
Postat av: Linda

Vi testade dem samma kväll som vi fick Buffé och visst blev de goda! Blev riktigt sugen på att tina några ur frysen efter dina fina bild.

2007-08-21 @ 10:15:50
URL: http://lindashem.blogg.se
Postat av: Frida

Farligt farligt, sånt ska man inte läsa om (och se på bild) en eftermiddag när blodsockret är nere i tårna...

2007-08-21 @ 16:18:23
URL: http://www.cultdesign.blogg.se
Postat av: I nöd och lust

Åh GUD vad gott! Nu kurrar det så att magen skriker här borta innan lunch.

2007-08-22 @ 12:26:39
URL: http://brollopsplaner.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0