Oreo - Key lime pie

oreo

Keylimepaj med smul

Botten:

14 st Oreo cockies eller andra mörka cookies, mixade eller hackade. (Spara ca 2 msk smulor att strö över pajen).
2 msk smält smör

Värm ugnen till 200 grader. Blanda kaksmulorna med smöret i en bunke. Lägg smulorna i en pajform som mäter ca 20 -24 cm i diameter och platta till den lite. Grädda ca 5 min. Låt svalna och sänk värmen till 150 grader. Låt ungsluckan stå öppen en stund.

Keylimefyllningen:

4 äggulor
1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)
1 dl limesaft (ca 3 limefrukter)

Rör ner äggulor och sedan limesaft i den kondenserade mjölken. Häll fyllningen i pajformen och grädda ca 10 minuter. Ta ut pajen och strö över de sparade kaksmulorna. Servera med lättvispad grädde!
http://www.enmammasdag.com/helena/?p=251
key lime
Detta receptet har jag bakat efter idag!
Bottnen blev lite tunn. Jag kom på sedan att min form är 25 cm så jag hade behövt fler än 14 kex. Men den var god. Jag behövde även 4 lime för att få ihop till 1 dl saft. Jag gillar lime och min blev lite extra för jag hade i även fruktköttet och litegrann rivet limeskal.
Nästa gång tror jag nog att jag provar att göra  Key lime pie med Digestivekex.


Kommentarer
Postat av: Carola

Älskar Oreo kakor! Äter dem mest när jag är i Brasilien.

2007-07-01 @ 19:17:24
URL: http://carolangel.blogg.se
Postat av: Vicke

Vad gott det lät, måste jag genast bokmärka!

2007-07-01 @ 21:41:31
URL: http://www.vickes.blogg.se
Postat av: Fru B

Så bra att jag hittade detta!
Gjorde denna paj igår, fast med digestive.
Enligt receptet skulle fyllningen röras ihop och ställas kallt.
Jag undrade lite över vitsen med äggulorna om den 'bara' skulle stå kallt i 4 timmar.
I morse var den fortfarande alldeles rinnande!
Nu vet jag att den ska gräddas :)

2007-09-29 @ 13:39:01
URL: http://frunpagarden.blogspot.com/
Postat av: Nilla

>FruB: Vad bra att jag kunde vara till hjälp. Vad roligt att det finns någon som kikar runt bland mina recept :-)

2007-09-29 @ 17:31:18
URL: http://tankebubblor.blogg.se
Postat av: Stardoll Cheats

I found this site very useful while surfing Google.Interesting page containing serveral helpful information and nice pictures. Greetings

2007-12-31 @ 12:30:22
URL: http://stardoll-cheats.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0