Kärleksmums

mums
Detta har jag bakat idag!

Kärleksmums (Barnens kaka, Snoddas, Mockarutor)
Recept för en stor långpanna ca 35x40 cm
4 ägg
6 dl strösocker
3 dl mjölk
9 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
300 g smält smör
Gör så här:
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Häll i mjölken.
3. Blanda det torra i en annan skål: mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Vispa sedan sakta i detta i den första stora skålen.
4. Sist tillsätter man det smälta smöret.
5. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 225° i 10 minuter eller och lite till.
6. Låt kakan svalna. Sedan kan man vända upp kakan på ett nytt bakplåtspapper och låt den svalna.

Glasyren:
750 g florsocker
12 msk smält smör (ca 180 g)
6 msk kakao
6 tsk vaniljsocker
9 msk mjölk (går att byta ut mot kaffe.)
Man kan breda på glasyren antingen på under- eller ovansidan av kakan.

Garnering: Riven kokos.
Skär kakan i rutor när den har svalnat.

Kommentarer
Postat av: Anna

Mockarutor kallade vi dem för hemma i min familj när jag vars liten...
Mums vad goda de är, kanske skulle baka en plåt till farsdag på söndag. Det som blir över går ju alltid att frysa ner.
Trevlig helg!

2007-11-09 @ 15:22:29
URL: http://www.radhusmamma.blogg.se
Postat av: Nilla

>Anna: De går utmärkt att frysa in!
Jag kallar inte mina för mockarutor, för jag har inte kaffe i dem ;-)
Trevlig helg till dig också!

2007-11-09 @ 15:28:52
URL: http://tankebubblor.blogg.se
Postat av: MoaMajken

Såna gjorde jag härom veckan när sambon fyllde 30 :) (fast har kaffe i glasyren då).

Däremot "Kärleksmums" trodde jag var såna där med bara skum i.... gelationjox (typ mumsmumsfyllning).

2007-11-09 @ 18:26:04
URL: http://moamajken.blogg.se
Postat av: Nilla

>MoaMajken: Gott!
Jag tror att det är ganska så vanligt namn med Kärleksmums på dessa kakorna. Jag har skrivit alternativa namn i parentesen.
Jag har aldrig bakat några Mums-Mums med "äggviteskum-jox" i. Låter svårt.

2007-11-09 @ 21:30:36
URL: http://tankebubblor.blogg.se
Postat av: Nilla

Här hittade jag ett Mums-Mums-recept om någon vill prova det:
http://www.matinfo.se/default.asp?intReceptId=305

2007-11-09 @ 21:32:08
URL: http://tankebubblor.blogg.se
Postat av: Hilajn

Mums! Underbart gott ju:D

2007-11-10 @ 12:43:45
URL: http://hilajns.blogg.se
Postat av: Sara

Åh det ser fantastiskt gott ut! Vad duktig du är :D

2007-11-11 @ 09:39:19
URL: http://sarasbetraktelser.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0