Potatissallad med tomatpesto

salladca 10 potatisar
185 g röd pesto
sockerärtor/salladärtor med ärtskidor
babyspenat och olika sorters salladsblad
körsbärstomater
salt och peppar

Koka potatisar i god tid och låt dem kallna.
Dela potatisarna och stek dem i smör/olja. Dela och stek ärtskidorna och blanda i en burk med tomatpesto. Peppra. Blanda sedan i detta i en salladsskål tillsammans med spenatblad, salladsblad och delade tomater.
Recept med inspiration från Kitchenbloom.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0