Smarta chokladbollar med apelsin

chokladbollar
 
Romerska bollar
cirka 15 st.
1½-2 dl mjuka dadlar utan kärna
1½-2 dl mandel
2 msk kakao
1 msk kokosolja
rivet skal och pressad saft av ½ apelsin
riven kakao att rulla bollarna i.

Kör mandel i en matberedare. Lägg i resten av ingredienderna. Eventuellt ta i lite i taget av apelsinjuicen. Kör tills det formas till en deg. Rulla till kulor som du rullar riven kokos eller i kakao. Förvara dem i kylskåp. Låt dem stå en stund i kylskåp innan du serveras dem också.
Ännu en variant av smarta chokladbollar från boken Smarta sötsaker.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0