Chokladkakor med fyllning / Nutella eller kola

kakor
 
Chokladkakor med fyllning
Det här behöver du  till cirka 30-32 kakor:

120 gram rumsvarmt smör
1 dl brunt farinsocker
5 dl vetemjöl
1 ½ dl kakao
1 tsk bikarbonat
½ tsk salt
2 dl socker
2 ägg
1 tsk sirap

Fyllning: Nutella eller Center eller Dumlekola
Garnering: Strösocker eller hellre rårörsocker
 
Ställ ugnen på 200 grader (ej varmluft)
Blanda det rumsvarma smöret och farinsockret till en jämn massa, vänd ner socker och blanda ihop. Blanda ner äggen, sirap i sockersmeten, blanda väl.

Rör ihop vetemjöl, kakao, bikarbonat, i en skål. Vänd ner mjölblandningen i sockersmeten, arbeta ihop till smidig deg.
Förbered fyllningen, häll upp en skål med strösocker och förbered en ugnsplåt med bakpapper.

Fortstätt med degen och rulla ihop till chokladbollar.
Platta ut och fyll dem med en hel Center/Dumlekola rulla ihop till en boll igen. (Om du har Nutella som fyllning så tänk på att den är mera lättarbetad om den är kall ev. frusen.)  Lägg ner i socker och rulla till den täcks, lägg dem med lite avstånd emellan på bakplåten. Det kommer behövas två plåtar.  

Grädda sedan i mitten på ugnen i cirka 7 minuter. Det går snabbt de sista minuterna så ha koll. Kakorna ska spricka och ev. lite av Dumlen ska flyta ut innan du tar ut dem.

Receptinspiration från http://www.jennysmatblogg.nu/

Kommentarer
Postat av: JUNITJEJ

SÅ gott det verkar!

2015-10-08 @ 14:11:07
URL: http://www.junitjejen.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0